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Publié le 04.08.2020 à 13h01 par Florine Mouano
Depuis quelques jours, le maïs surabonde les étals des marchés de N’Djamena. C’est certainement l’aliment le plus consommé en ce moment. Dans les rues, on le consomme grillé ou bouillie. C’est actuellement la céréale la plus utilisée par la ménagère pour moudre la farine.
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